Union des Producteurs de Vins Mâcon

L’Union des Producteurs de Vins Mâcon (UPVM) a été créée en 1972. Elle représente aujourd’hui près de 820 viticulteurs, soit l’ensemble des déclarants de récolte en AOC Mâcon : 12 caves coopératives et près de 400 caves particulières. Tous, au travers de l’UPVM, revendiquent leurs appellations « Mâcon », « Mâcon-Villages » et « Mâcon » complétées d’un nom de village.
L’UPVM contribue à la préservation et la mise en valeur des terroirs, des traditions locales et des savoir-faire ainsi que des produits qui en sont issus.